Verzeichnis:Deutsch/Essen und Trinken/Lebensmittel
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Diese Liste soll eine Übersicht von Begriffen zum Thema „Lebensmittel“ bieten.
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Siehe auch:
- Obst und Gemüse
- Speisen
- Getränke
- Wein- und Rebsorten
- Tätigkeiten und Eigenschaften beim Essen und Trinken, der Verarbeitung von Lebensmitteln und der Zubereitung von Speisen und Getränken
- Küche und Küchengeräte
- Deutschsprachige Küchenbegriffe nach Regionen
A
- Aalsuppe
- Agavendicksaft
- Ahornsirup
- Ajvar
- Amaranth
- Ananas
- Anis
- Anona
- Apfel
- Apfelkompott
- Apfelkraut
- Apfelsine
- Aprikose
- Artischocke
- Artischockenherz
- Aubergine
- Auflauf
- Austernpilz
- Avocado
B
- Backaroma
- Backed Beans
- Backfett
- Backware
- Backwerk
- Baiser
- Balsamessig
- Balsamico
- Banane
- Basilikum
- Bauernbrot
- Beef Jerky
- Bergkäse
- Bienenstich
- Bier
- Birne
- Biskuitteig
- Bitterschokolade
- Blattsalat
- Blattspinat
- Blaubeere
- Blaukohl
- Blaukraut
- Blauschimmelkäse
- Blätterteig
- Blumenkohl
- Blutorange
- Blutwurst
- Blütenhonig
- Bockwurst
- Bohne
- Bohnenkraut
- Bohnensuppe
- Borschtsch
- Boskop
- Bouillon
- Bouillonwürfel
- Bratapfel
- Bratwurst
- Broccoli
- Brokkoli
- Brombeere
- Brot
- Brotaufstrich
- Brotsuppe
- Brotteig
- Brunnenkresse
- Brühwürfel
- Buchweizen
- Bulgur
- Butter
- Buttercreme
- Buttergebäck
- Butterkäse
- Butterkeks
- Butterpilz
- Büchsenmilch
- Béchamelsauce
- Béchamelsoße
C
- Calzone
- Camembert
- Cannelloni
- Cashew
- Cashewnuss
- Cayennepfeffer
- Champignon
- Cheddarkäse
- Chester
- Chesterkäse
- Chiasamen
- Chicken Nugetts
- Chicorée
- Chili
- Chilisauce
- Chilisoße
- Chinakohl
- Chips
- Chorizo
- Christstollen
- Ciabatta
- Citrusfrucht
- Clementine
- Consommé
- Cookie
- Corned beef
- Cornflakes
- Couscous
- Cranberry
- Croissant
- Crème fraîche
- Curry
- Currypulver
- Currysauce
- Currysoße
- Currywurst
D
- Dampfnudel
- Dattel
- Dattelbrot
- Dattelpflaume
- Datteltraube
- Dauerwurst
- Deichkäse
- Delikatesse
- Delikatessgurke
- Delikatesssenf
- Dessert
- Diätzucker
- Dickmilch
- Dill
- Dinkel
- Dinkelmehl
- Distelöl
- Dominostein
- Dosenfleisch
- Dosenmilch
- Dosensuppe
- Dosenwurst
- Döner
- Dörrfleisch
- Dörrgemüse
- Dörrobst
- Dörrpflaume
- Dressing
- Drops
E
- Edamer
- Edelpilzkäse
- Ei
- Eierkuchen
- Eigelb
- Einbrennsuppe
- Eingemachtes
- Eingetropftes
- Eintopf
- Eis
- Eisbein
- Eisbergsalat
- Emmentaler
- Ente
- Entenbrust
- Entenklein
- Erbse
- Erbsensuppe
- Erdbeere
- Erdbeergelee
- Erdnuss
- Erdnussbutter
- Erdnussflip
- Erdnussmus
- Erdnussöl
- Esrom
- Essig
- Essiggurke
- Esskastanie
- Esswaren
- Estragon
F
- Falafel
- Feige
- Feinbackwaren
- Feingebäck
- Feinkost
- Felchen
- Feldbohne
- Feldfrucht
- Feldsalat
- Fenchel
- Feta
- Fett
- Fettuccine
- Filet
- Fisch
- Fischfilet
- Fischkonserve
- Fischrogen
- Fischstäbchen
- Fischsuppe
- Fladenbrot
- Flammkuchen
- Flädlesuppe
- Flädlisuppe
- Fleckerlsuppe
- Fleischbrühe
- Fleischkonserve
- Fleischsuppe
- Fliederbeere
- Fliederbeersuppe
- Florentiner
- Foie gras
- Frankfurter
- Frikadelle
- Frischkäse
- Frittatensuppe
- Frozen Yogurt
- Frucht
- Fruchtbonbon
- Fruchteis
- Fruchtjoghurt
- Fruchtjogurt
- Früchtebrot
- Früchtequark
- Frühlingsrolle
- Frühlingssuppe
- Frühlingszwiebel
- Frühstücksbrot
- Fufu
G
- Garnele
- Gebäck
- Gehacktes
- Gelee
- Gemüsesuppe
- Gemüsezwiebel
- Gerste
- Gerstensuppe
- Gerstlsuppe
- Getreide
- Gewürz
- Gewürzgurke
- Gnocchi
- Gorgonzola
- Gouda
- Graupe
- Graupensuppe
- Greyerzer
- Grieß
- Grießbrei
- Grießkloß
- Grießklößchen
- Grießknödel
- Grießmehl
- Grießnockerl
- Grießpudding
- Grießschmarren
- Grießsuppe
- Grünkohl
- Gulasch
- Gulaschsuppe
- Gurke
- Gurkensalat
- Gyros
- Gyrossalat
H
- Hackepeter
- Hackfleisch
- Hafer
- Haferflocken
- Hagebutte
- Haifischflossensuppe
- Hartkäse
- Harzer
- Haselnuss
- Hefe
- Hefezopf
- Heidelbeere
- Hering
- Heringssalat
- Hibiskustee
- Himbeere
- Himbeereis
- Himbeertorte
- Hirse
- Holunderblütensirup
- Honig
- Honigkuchen
- Honigmelone
- Hummer
- Hummersuppe
- Hummus
- Hühnerfleisch
I
J
- Jagdwurst
- Jägerschnitzel
- Jägersuppe
- Joghurt
- Joghurteis
- Johannisbeere
- Johannisbrot
- Julienne
- Juliennesuppe
K
- Kakao
- Kakaopulver
- Kaki
- Kaltschale
- Kandis
- Kandiszucker
- Karamell
- Karamellbonbon
- Karamelleis
- Kardamom
- Karotte
- Kartoffel
- Kartoffelchip
- Kartoffeln
- Kartoffelsuppe
- Käse
- Käsebrötchen
- Käsekuchen
- Käsetorte
- Keks
- Kirsche
- Kiwi
- Knoblauch
- Knoblauchbutter
- Knoblauchöl
- Knoblauchpulver
- Knoblauchsalz
- Knoblauchsoße
- Knoblauchwurst
- Kohl
- Kohlroulade
- Koriander
- Krakauer
- Krankensuppe
- Krapfen
- Kraut
- Kräuterbutter
- Kräuterkäse
- Krebsfleisch
- Krebssuppe
- Kreplach
- Kreuzkümmel
- Kuchen
- Kurkuma
- Kümmel
- Kürbis
- Kürbiskern
- Kürbiskernbrot
- Kürbissuppe
L
- Labskaus
- Lachs
- Lakritz
- Lammfleisch
- Languste
- Lasagne
- Lauch
- Lauchzwiebel
- Lebensmittel
- Leberkäse
- Leberwurst
- Lebkuchen
- Lebkuchengewürz
- Limburger
- Limette
- Limettentee
- Linguine
- Linse
- Linsensuppe
- Lorbeerblatt
- Lupinensamen
M
- Magermilchpulver
- Magerquark
- Mais
- Maisgrieß
- Maiskolben
- Maismehl
- Majoran
- Mandarine
- Mandel
- Mandelkern
- Mango
- Mangomousse
- Maniok
- Maracuja
- Margarine
- Marmelade
- Marmorkuchen
- Marzipan
- Mascarpone
- Matcha
- Maultaschen
- Meerrettich
- Mehl
- Melone
- Mett
- Mettwurst
- Milchpulver
- Milchreis
- Milchsuppe
- Miso
- Mohn
- Mohnbrötchen
- Mozzarella
- Möhre
- Mus
- Müsli
N
- Nektarinen
- Nockerl
- Nockerlsuppe
- Noisette
- Noisetteschokolade
- Nougat
- Nudeln
- Nudelsuppe
- Nuss
- Nusskuchen
- Nussschinken
- Nussschokolade
- Nutella
O
P
- Pampelmuse
- Panadelsuppe
- Paprika
- Paprikapulver
- Paranuss
- Parmesankäse
- Pasta
- Pastete
- Pastinake
- Pecannuss
- Pekannuss
- Peperoni
- Persillade
- Pesto
- Petersilie
- Pfannkuchen
- Pfeffer
- Pfefferkuchen
- Pferdefleisch
- Pfifferling
- Pfirsich
- Pflaume
- Pilz
- Pilzsuppe
- Piment
- Pinienkerne
- Pistazie
- Pita
- Pitabrot
- Pizza
- Plätzchen
- Polenta
- Pommes frites
- Porridge
- Posaunensuppe
- Potage
- Preiselbeere
- Puderzucker
- Puffreis
- Pumpernickel
- Putenfleisch
Q
R
- Radicchio
- Radieschen
- Rahm
- Rahmsuppe
- Ramen
- Ravioli
- Räucherlachs
- Reis
- Reissuppe
- Remoulade
- Rettich
- Rhabarber
- Ricotta
- Rinderroulade
- Rindfleisch
- Rindfleischsuppe
- Roggen
- Roggenbrot
- Rohkost
- Rohrzucker
- Rollmops
- Romadur
- Rosenkohl
- Rosine
- Rosinenkuchen
- Rosinenschnecke
- Rosmarin
- Rote Beete
- Rotkohl
- Rotkraut
- Rotschimmelkäse
- Rotweinessig
- Rucola
- Rumfordsuppe
- Rumkugel
- Rübe
- Rübenkraut
- Rübenzucker
S
- Salami
- Salatgurke
- Salbei
- Salz
- Salzbrezel
- Salzgurke
- Salzstange
- Sardelle
- Sauerkraut
- Sauermilch
- Sauermilchquark
- Sauerrahm
- Schafskäse
- Schalotte
- Schildkrötensuppe
- Schinken
- Schleimsuppe
- Schmorbraten
- Schnittlauch
- Schokolade
- Schwalbennestersuppe
- Schwarzbrot
- Schwarzkümmel
- Schwarzwälder Schinken
- Schwarzwurzel
- Schweinefleisch
- Seitan
- Sellerie
- Senf
- Senfgurke
- Sesam
- Sesambrötchen
- Sesamsauce
- Soja
- Sojasprossen
- Soljanka
- Sonnenblumenkern
- Spaghetti
- Spanferkel
- Spargel
- Spargelsuppe
- Spätzle
- Spekulatius
- Spinat
- Spreewaldgurke
- Spritzgebäck
- Steinpilz
- Sternanis
- Stollen
- Stracciatella
- Stutenmilch
- Suppenextrakt
- Suppenfleisch
- Suppengrün
- Suppenhuhn
- Suppenknochen
- Suppenspargel
- Suppenwürfel
- Sushi
- Süßkartoffel
- Süßrahm
- Süßrahmbutter
T
- Tagessuppe
- Tagliatelle
- Tahin
- Tamarinde
- Tapioka
- Teewurst
- Tellerfleisch
- Tempeh
- Terrine
- Tiefkühlkost
- Tiefkühlpizza
- Tilsiter
- Tiramisu
- Toast
- Tofu
- Tomate
- Tomatenmark
- Tomatensoße
- Tomatensuppe
- Topinambur
- Tortellini
- Trappistenkäse
- Traube
- Traubenkernöl
U
V
- Vanille
- Vanilleeis
- Vanillekipferl
- Vanillepudding
- Vanillerostbraten
- Vanillezucker
- Vanillinzucker
- Vollkornbrot
- Vollkornmehl
- Vollmilchpulver
- Vollmilchschokolade
- Vollrohrzucker
W
- Walnuss
- Wasabi
- Wassermelone
- Wassersuppe
- Weichkäse
- Weihnachtsgebäck
- Weintraube
- Weißbrot
- Weißkohl
- Weißkraut
- Weißschimmelkäse
- Weißweinessig
- Weizen
- Weizengrieß
- Weizenmehl
- Wirsing
- Wurst
- Wurstbrühe
- Wurstsuppe
X
Y
Z
- Zander
- Zartbitterschokolade
- Zaziki
- Ziegenkäse
- Ziegenmilch
- Zimt
- Zimtstange
- Zitronat
- Zitrone
- Zitronensaft
- Zucchini
- Zucker
- Zuckerguss
- Zuckerrübensirup
- Zwetschge
- Zwiebel
- Zwiebelkuchen
- Zwiebelring
- Zwiebelsuppe
Ä
Ö
Ü
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