Semmel

Semmel (Deutsch)

Substantiv, f

	Singular	Plural
Nominativ	die Semmel	die Semmeln
Genitiv	der Semmel	der Semmeln
Dativ	der Semmel	den Semmeln
Akkusativ	die Semmel	die Semmeln

[1] eine Kaisersemmel
[1] eine Langsemmel (Steirersemmel)
[1] eine Doppelsemmel (Oberfranken, Sachsen, Thüringen)

Worttrennung:

Sem·mel, Plural: Sem·meln

Aussprache:

IPA: [ˈzɛml̩]

Hörbeispiele:

Semmel^(Info),

Semmel^(Info)

Reime: -ɛml̩

Bedeutungen:

[1] ostmitteldeutsch, südostdeutsch, österreichisch: kleines Backwerk aus Weizenmehl

Herkunft:

mittelhochdeutsch semele „feinstes Weizenmehl, Weizenbrot, Brötchen, Hostie“, althochdeutsch semala "feines Weizenmehl" wurde im 8. Jahrhundert vom lateinischen Substantiv simila ^→ la "Weizenmehl" übernommen und geht letztlich auf eine orientalische Sprache zurück.^[1]^[2]

Synonyme:

[1] Brötchen, Schrippe, Semmerl, Weck, Weckle, Weckli, Weckerl

siehe auch: Deutschsprachige Küchenbegriffe nach Regionen

Gegenwörter:

[1] Brezel, Brot

Oberbegriffe:

[1] Backware, Kleingebäck, Weizengebäck, Weizenkleingebäck

Unterbegriffe:

[1] Doppelsemmel, Kaisersemmel (Maschinsemmel/Handsemmel), Kärntner Semmel, Konduktsemmel, Langsemmel/Steirersemmel, Rundsemmel (veraltend), Sternsemmel; Kornknacker, Vollkornsemmel

[1] Fischsemmel, Leberkässemmel/Leberkassemmel, Wurstsemmel, Schinkensemmel

Beispiele:

[1] Der Bäcker backt Brot und Semmeln.

[1] „Seine Zulassung als Rechtsanwalt verlor Perez, weil er Sozialist war, und mit der warmen Semmel, die Bontsche sich am Ende wünscht, setzt er der Erzählung ihren satirischen Schlusspunkt.“^[3]

[1] „Schach hatte guten Appetit und ließ sich die Herzberger Semmeln schmecken.“^[4]

[1] „Den Bäckern aber mißfiel der große Publikumserfolg der kleinen Semmeln so sehr, daß sie gegen Nestroy gerichtlich vorgingen.“^[5]

Redewendungen:

weggehen wie warme Semmeln - sich gut verkaufen

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] Semmel zum Frühstück

Wortbildungen:

Rennsemmel/Rennsemmeln, semmelblond, Semmelbröckerl, Semmelbrösel, Semmelknödel, Semmelkoch, Semmelkren, Semmelschmarren, Semmelteig, Semmelwecken, Semmelwürfel, Semmler, versemmeln

Übersetzungen

[1] ostmitteldeutsch, südostdeutsch, österreichisch: kleines Backwerk aus Weizenmehl

Englisch: bread roll ^→ en
Französisch: petit pain ^→ fr
Italienisch: panino ^→ it
Kroatisch: pekar ^→ hr
Niederdeutsch: Rundstück ^→ nds
Polnisch: bułeczka ^→ pl
Portugiesisch: pãozinho ^→ pt m, pão ^→ pt m
Russisch: булочка (buločka^☆) ^→ ru
Schwedisch: fralla ^→ sv u, småfranska ^→ sv u
Spanisch: bollo ^→ es
Tschechisch: houska ^→ cs f
Ungarisch: zsemle ^→ hu

Dialektausdrücke:
		Badisch: Weckle; Semmel Bairisch: Semme; Weckerl; Kipf Berlinerisch: Schrippe Elsässisch: Sübredel Fränkisch: Semmerla; Weckla Hessisch: Weck Ostmitteldeutsch: Brötchen, Semmel Schwäbisch: Weckle, Wegga Schweizerdeutsch: Büürli; Mutschli

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Semmel“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Semmel“

[1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Semmel“

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Semmel“

Quellen:

↑ nach: Wilfried Seibicke: Wie sagt man anderswo? Landschaftliche Unterschiede im deutschen Sprachgebrauch. 2. Auflage. Bibliographisches Institut, Mannheim/Wien/Zürich 1983, ISBN 3-411-01978-6 , Seite 52, Artikel „Brötchen“, dort auch das synonyme „Semmel“ mit seiner auf das lateinische Substantiv „similia“ zurückgehenden Etymologie
↑ Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Semmel“
↑ Jakob Hessing: Der jiddische Witz. Eine vergnügliche Geschichte. Beck, München 2020, ISBN 978-3-406-75473-9, Seite 101.
↑ Theodor Fontane: Schach von Wuthenow. Erzählung aus der Zeit des Regiments Gendarmes. Nymphenburger, München 1969, Seite 104. Entstanden 1878-82, erschienen 1882.
↑ Eugen Skasa-Weiß: So lacht Germania. Humor zwischen Isar und Elbe. Herder, Freiburg/Basel/Wien 1971, Seite 46.

Ähnliche Wörter (Deutsch):

Anagramme: semmle

[1] : Wilfried Seibicke: Wie sagt man anderswo? Landschaftliche Unterschiede im deutschen Sprachgebrauch. 2. Auflage. Bibliographisches Institut, Mannheim/Wien/Zürich 1983, ISBN 3-411-01978-6 , Seite 52, Artikel „Brötchen“, dort auch das synonyme „Semmel“ mit seiner auf das lateinische Substantiv „similia“ zurückgehenden Etymologie

[2] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Semmel“

[3] Jakob Hessing: Der jiddische Witz. Eine vergnügliche Geschichte. Beck, München 2020, ISBN 978-3-406-75473-9, Seite 101.

[4] Theodor Fontane: Schach von Wuthenow. Erzählung aus der Zeit des Regiments Gendarmes. Nymphenburger, München 1969, Seite 104. Entstanden 1878-82, erschienen 1882.

[5] Eugen Skasa-Weiß: So lacht Germania. Humor zwischen Isar und Elbe. Herder, Freiburg/Basel/Wien 1971, Seite 46.

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