Gänsebraten

Gänsebraten (Deutsch)

Substantiv, m

	Singular	Plural
Nominativ	der Gänsebraten	die Gänsebraten
Genitiv	des Gänsebratens	der Gänsebraten
Dativ	dem Gänsebraten	den Gänsebraten
Akkusativ	den Gänsebraten	die Gänsebraten

[1] ein Gänsebraten

Worttrennung:

Gän·se·bra·ten, Plural: Gän·se·bra·ten

Aussprache:

IPA: [ˈɡɛnzəˌbʁaːtn̩]

Hörbeispiele:  Gänsebraten ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Lebensmittel: in einem Ofen gebackene Gans, die in Deutschland gerne als Weihnachtsbraten gegessen wird

Herkunft:

Determinativkompositum aus dem Substantiv Gans, (mit Umlaut), Fugenelement -e und dem Substantiv Braten

Synonyme:

[1] Weihnachtsgans

Sinnverwandte Wörter:

[1] Kalbsbraten, Lammbraten, Rinderbraten, Schweinebraten

Oberbegriffe:

[1] Essen, Fleischgericht, Gericht, Mahl, Mahlzeit, Speise

Beispiele:

[1] Der Gänsebraten kam herrlich duftend aus dem Ofen.

[1] Man sollte den Gänsebraten alle halbe Stunde übergießen, dann bleibt er schön saftig.

[1] »Wir empfehlen heute den Gänsebraten.« (auf einer Tafel im Eingangsbereich eines Restaurants)

[1] „Etwas aufwändiger zuzubereiten ist der Gänsebraten nach Mecklenburger Art.“

[1] „Die Tradition des Gänsebratens zu Weihnachten reicht weit zurück.“

[1] „Für viele gehört Johann Sebastian Bachs „Weihnachts-Oratorium“ so zum Christfest wie Tannenbaum, Stollen oder Gänsebraten.“

[1] „Der Gänsebraten ist fertig, wenn beim Einstechen der Keulen klarer Saft austritt und sich das Fleisch leicht vom Beinknochen ablöst. Die Zubereitungszeit beträgt circa drei bis vier Stunden.“

[1] Rainer Maria Rilke: „'In unseren Stuben riecht es am Donnerstag nach Tomaten, am Sonntag nach Gänsebraten, und jeden Montag ist Wäsche. So sind die Tage: der rote, der fette, der seifige.'“

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] mit Adjektiv: ein fetter / gefüllter / kalter / knuspriger / weihnachtlicher Gänsebraten

[1] mit Verb: einen Gänsebraten aufschneiden / füllen / garen / grillen / servieren / wenden / zubereiten / übergießen

Übersetzungen

 [1] ?

Englisch: roast goose → en Spanisch:

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Gänsebraten“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Gänsebraten“

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Gänsebraten“

[*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch – elexiko „Gänsebraten“

[1] PONS – Deutsche Rechtschreibung „Gänsebraten“

[1] The Free Dictionary „Gänsebraten“

[1] Duden online „Gänsebraten“

[1] Wahrig Großes Wörterbuch der deutschen Sprache „Gänsebraten“ auf wissen.de

[1] wissen.de – Artikel „Gänsebraten“

Quellen: