Person Wortform
Präsens ich quirle an
du quirlst an
er, sie, es quirlt an
Präteritum ich quirlte an
Konjunktiv II ich quirlte an
Imperativ Singular quirl an!
quirle an!
Plural quirlt an!
Perfekt Partizip II Hilfsverb
angequirlt haben
Alle weiteren Formen: Flexion:anquirlen

Worttrennung:

an·quir·len, Präteritum: quirl·te an, Partizip II: an·ge·quirlt

Aussprache:

IPA: [ˈanˌkvɪʁlən]
Hörbeispiele:   anquirlen (Info)

Bedeutungen:

[1] (eine Zutat) mit einem Quirl zu etwas hinzufügen
[2] (Zutaten) mit einem Quirl vermischen

Herkunft:

gebildet aus der Partikel an als Verbzusatz und dem Verb quirlen

Synonyme:

[1] einquirlen
[2] verquirlen; Österreich: absprudeln, versprudeln

Sinnverwandte Wörter:

[1] einrühren, unterrühren
[2] anrühren, verrühren

Beispiele:

[1] „Kalbs-, Schweins-, Hühner- und Tauben-, sowie Enten- und Gänsekleinbrühe sind hell und unklar. Man gibt ihnen durch Mehlschwitze […] oder Anquirlen von Mehl, Milch und Eidotter eine leichte Bindung und reicht geröstete Semmelbröckchen dazu […].“[1]
[2] „In der restlichen Milch Kakao und Stärkemehl anquirlen, in die siedende Milch rühren und fertig kochen.“[2]

Übersetzungen

Bearbeiten
[1, 2] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „anquirlen
[1, 2] Duden online „anquirlen

Quellen:

  1. Hedwig Dorn: Zur Stütze der Hausfrau. In: Projekt Gutenberg-DE. Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1907 (URL, abgerufen am 3. April 2023).
  2. Wir kochen gut. Verlag für die Frau, Leipzig 1968 [1963], Seite 49 (zitiert nach DWDS).