anquirlen

anquirlen (Deutsch)

Verb

	Person	Wortform
Präsens	ich	quirle an
	du	quirlst an
	er, sie, es	quirlt an
Präteritum	ich	quirlte an
Konjunktiv II	ich	quirlte an
Imperativ	Singular	quirl an! quirle an!
	Plural	quirlt an!
Perfekt	Partizip II			Hilfsverb
	angequirlt			haben
Alle weiteren Formen: Flexion:anquirlen

Worttrennung:

an·quir·len, Präteritum: quirl·te an, Partizip II: an·ge·quirlt

Aussprache:

IPA: [ˈanˌkvɪʁlən]

Hörbeispiele:  anquirlen ^(Info)

Bedeutungen:

• Gastronomie, transitiv:

[1] (eine Zutat) mit einem Quirl zu etwas hinzufügen

[2] (Zutaten) mit einem Quirl vermischen

Herkunft:

Ableitung eines Partikelverbs aus dem Verb quirlen mit der Präposition an

Synonyme:

[1] einquirlen

[2] verquirlen; Österreich: absprudeln, versprudeln

Sinnverwandte Wörter:

[1] einrühren, unterrühren

[2] anrühren, verrühren

Beispiele:

[1] „Kalbs-, Schweins-, Hühner- und Tauben-, sowie Enten- und Gänsekleinbrühe sind hell und unklar. Man gibt ihnen durch Mehlschwitze […] oder Anquirlen von Mehl, Milch und Eidotter eine leichte Bindung und reicht geröstete Semmelbröckchen dazu […].“

[2] „In der restlichen Milch Kakao und Stärkemehl anquirlen, in die siedende Milch rühren und fertig kochen.“

Übersetzungen

 [1] (eine Zutat) mit einem Quirl zu etwas hinzufügen

Englisch: whisk → en Französisch: Italienisch: Spanisch:

 [2] (Zutaten) mit einem Quirl vermischen

Englisch: beat up → en Französisch: Italienisch: Spanisch:

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1, 2] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „anquirlen“

[1, 2] Duden online „anquirlen“

Quellen: