verkäsen

verkäsen (Deutsch)

Verb

	Person	Wortform
Präsens	ich	verkäse
	du	verkäst
	er, sie, es	verkäst
Präteritum	ich	verkäste
Konjunktiv II	ich	verkäste
Imperativ	Singular	verkäs! verkäse!
Imperativ	Plural	verkäst!
Perfekt	Partizip II		Hilfsverb
Perfekt	verkäst		sein, haben
Alle weiteren Formen: Flexion:verkäsen

Worttrennung:

ver·kä·sen, Präteritum: ver·käs·te, Partizip II: ver·käst

Aussprache:

IPA: [fɛɐ̯ˈkɛːzn̩]

Hörbeispiele:

verkäsen^(Info)

Reime: -ɛːzn̩

Bedeutungen:

[1] intransitiv, Hilfsverb sein, selten, Milch oder ähnliche Rohstoffe: zu Käse werden

[2] transitiv, Hilfsverb haben, Milch oder ähnliche Rohstoffe: zu Käse machen

[3] Hilfsverb sein, Medizin, Gewebe: eine käseartige Struktur bekommen

Herkunft:

Derivation (Ableitung) zum Verb käsen mit dem Derivatem ver-

Sinnverwandte Wörter:

[1] gären, kippen, stocken

[2] fermentieren, säuern, verbuttern, vergären

Beispiele:

[1] Es gibt Milch, die nicht leicht und schnell verkäst.

[1, 2] „Stutenmilch, die nicht zum Verkäsen geeignet ist, ist sehr wässrig und hilft manchen bei Kuhmilchunverträglichkeiten.“^[1]

[2] Die Bäuerin begann noch am gleichen Tag, den Milchüberschuss zu verkäsen.

[2] „Im Gegensatz zu anderen Ländern wird in Deutschland nur ein relativ geringer Anteil der insgesamt erzeugten Milch verkäst, viel größer ist der Anteil der verbutterten Vollmilch.“^[2]

[3] Die Drüse hat sich in eine käsige Masse verwandelt, alles Gewebe ist verkäst.

[3] „Das gefäßarme Gewebe verkäst langsam, wird hyalin abgekapselt oder geht auch ohne Verkäsung in das spezifische hyaline Narbengewebe der Phthise über.“^[3]

Wortbildungen:

Verkäsung