vorgaren
vorgaren (Deutsch)
BearbeitenPerson | Wortform | |||
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Präsens | ich | gare vor | ||
du | garst vor | |||
er, sie, es | gart vor | |||
Präteritum | ich | garte vor | ||
Konjunktiv II | ich | garte vor | ||
Imperativ | Singular | gar vor! gare vor! | ||
Plural | gart vor! | |||
Perfekt | Partizip II | Hilfsverb | ||
vorgegart | haben | |||
Alle weiteren Formen: Flexion:vorgaren
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Worttrennung:
- vor·ga·ren, Präteritum: gar·te vor, Partizip II: vor·ge·gart
Aussprache:
- IPA: [ˈfoːɐ̯ˌɡaːʁən]
- Hörbeispiele: vorgaren (Info)
Bedeutungen:
- [1] Gastronomie, Kochen: etwas so lange erhitzen, bis es fast fertig (gar) ist
Herkunft:
Sinnverwandte Wörter:
- [1] vorbereiten, vorbacken, vorbraten, vorkochen
Gegenwörter:
- [1] gratinieren, überbacken
Beispiele:
- [1] „Durch das Vorgaren erhöht sich die Kerntemperatur im Fleisch. Die Folge: das Steak verliert nur sehr wenig Saft.“[1]
- [1] „Niemand erwartet von einem Hobbykoch, Gemüse immer erst im Wasserbad vorzugaren.“[2]
Charakteristische Wortkombinationen:
- [1] Kartoffeln/Entenbrust/Ribs vorgaren
Übersetzungen
Bearbeiten [1] Gastronomie, Kochen: etwas so lange erhitzen, bis es fast fertig (gar) ist
- [1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „vorgaren“
- [*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „vorgaren“
- [1] Duden online „vorgaren“
Quellen:
- ↑ Vorgaren beim Grillen. Abgerufen am 27. Dezember 2019.
- ↑ Perfektion. Die Wissenschaft des guten Kochens. Gemüse, herausgegeben von Stiftung Warentest. Abgerufen am 27. Dezember 2019.