gefriertrocknen

gefriertrocknen (Deutsch)

Verb

	Person	Wortform
Präsens	ich	gefriertrockne
	du	gefriertrocknest
	er, sie, es	gefriertrocknet
Präteritum	ich	gefriertrocknete
Konjunktiv II	ich	gefriertrocknete
Imperativ	Singular	gefriertrockne!
	Plural	gefriertrocknet!
Perfekt	Partizip II			Hilfsverb
	gefriergetrocknet			haben
Alle weiteren Formen: Flexion:gefriertrocknen

Anmerkung zum Gebrauch:

Das Verb wird hauptsächlich im Infinitiv und Partizip II gebraucht.

Worttrennung:

ge·frier·trock·nen, Präteritum: ge·frier·trock·ne·te, Partizip II: ge·frier·ge·trock·net

Aussprache:

IPA: [ɡəˈfʁiːɐ̯ˌtʁɔknən]

Hörbeispiele:  gefriertrocknen ^(Info)

Bedeutungen:

[1] transitiv, teilweise trennbar: Stoffe und Lebensmittel tiefgefroren im Vakuum durch den Prozess der Sublimation trocknen

Herkunft:

Determinativkompositum (Zusammensetzung) aus dem Stamm des Verbs gefrieren und dem Verb trocknen

Synonyme:

[1] lyophilisieren

Gegenwörter:

[1] einwässern, wässern

Oberbegriffe:

[1] dehydratisieren, trocknen

Beispiele:

[1] In Sachsen wurden bereits etwa 20 Prozent des gesamten eingefrorenen Kölner Archivguts gefriergetrocknet und anschließend gereinigt und konserviert.

[1] Darüber hinaus kommt das Verfahren sogar für herzhafte Lebensmittel zum Einsatz: Gekochtes Fleisch, Käse und sogar komplette Mahlzeiten lassen sich gefriertrocknen.

[1] Zusätzlich gefriertrocknet sie nun Dokumente und andere Dinge, die nass sind und trocken sein sollten.

[1] Die Produktion gefriertrocknet (lyophilisiert) die Bakterien, mischt anwendungsspezifische Rezepturen und füllt von 5 g bis 500 kg ab – alles unter Reinraumbedingungen.

[1] Speisen gefrierzutrocknen beeinflusst die Struktur mehr als andere Konservierungsmethoden, wie einlegen oder einfrieren, der Nährwert und der Geschmack bleiben jedoch erhalten.

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] Blutkonserven, Früchte, Lebensmittel, Vitaminpräparate gefriertrocknen

Wortbildungen:

Konversionen: gefriergetrocknet, Gefriertrocknen, gefriertrocknend

Substantive: Gefriertrocknung

Übersetzungen

 [1] Stoffe und Lebensmittel tiefgefroren im Vakuum durch den Prozess der Sublimation trocknen

Englisch: freeze-dry → en Französisch: lyophiliser → fr Italienisch: liofilizzare → it Polnisch: liofilizować → pl Russisch: лиофилизовать (liofilizovatʹ☆) → ru Schwedisch: frystorka → sv Spanisch: liofilizar → es

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „gefriertrocknen“

[*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „gefriertrocknen“

[1] The Free Dictionary „gefriertrocknen“

[1] Duden online „gefriertrocknen“

[1] Großes Wörterbuch der deutschen Sprache „gefriertrocknen“ auf wissen.de

Quellen: