Lebensmittelfarbstoff

Lebensmittelfarbstoff (Deutsch)

Substantiv, m

	Singular	Plural
Nominativ	der Lebensmittelfarbstoff	die Lebensmittelfarbstoffe
Genitiv	des Lebensmittelfarbstoffes des Lebensmittelfarbstoffs	der Lebensmittelfarbstoffe
Dativ	dem Lebensmittelfarbstoff dem Lebensmittelfarbstoffe	den Lebensmittelfarbstoffen
Akkusativ	den Lebensmittelfarbstoff	die Lebensmittelfarbstoffe

[1] mit Lebensmittelfarbstoffen unterschiedlich gefärbter Kartoffelbrei

Worttrennung:

Le·bens·mit·tel·farb·stoff, Plural: Le·bens·mit·tel·farb·stof·fe

Aussprache:

IPA: [ˈleːbn̩sˌmɪtl̩ˌfaʁpʃtɔf]

Hörbeispiele:  Lebensmittelfarbstoff ^(Info),  Lebensmittelfarbstoff ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Lebensmittelzusatzstoff zum Färben von Lebensmittel

Herkunft:

Determinativkompositum (Zusammensetzung) der Substantive Lebensmittel und Farbstoff

Synonyme:

[1] Lebensmittelfarbe

Oberbegriffe:

[1] Lebensmittelzusatzstoff, Farbstoff, Zusatzstoff/Additiv

Unterbegriffe:

[1] Allurarot, Aluminium, Amaranth, Amidoblau AE, Ammoniak-Zuckerkulör, Ammoniumsulfit-Zuckerkulör, Annato, Anthocyan, Apocarotinal, Apocarotinester, Azorubin, Beta-apo-8'-Carotinal, Beta-apo-8'-Carotinsäure-Ethylester (C30), Beta-Apocarotinal, Beta-Carotinsäureester, Betanin, Betenrot, Bixin, Braun FK, Braun HT, Brillantblau FCF, Brillantschwarz PN, Brillantschwarz FCF, Brillantsäuregrün, Calciumcarbonat, Canthaxanthin, Capsanthin, Capsorubin, Carmoisin, Carotin/Karotin, Chinolingelb, Chlorophylle, Chlorophylline, Cochenille, Cochenillerot, echtes Karmin, Eisenhydroxid, Eisenoxid, Erythrosin, Gelborange, Gold, Grün S, Indigo-Karmin, Indigotin, Karminsäure, Kupfer-Chlorophyllin-Komplex, Kurkumin, Lactoflavin/Laktoflavin, Litholrubin BK, Lutein, Lycopin, Norbixin, Patentblau AE, Patentblau V, Pflanzenkohle, Ponceau 4 R, Riboflavin, Rubinpigment BK, Schwarz PN, Silber, Sulfitlaugen-Zuckerkulör, Tartrazin, Titandioxid, Victoriascharlach 4 R, Vitamin B2, Xanthophyll, Zuckercouleur/Zuckerkulör

Beispiele:

[1] Karmin, das als Lebensmittelfarbstoff das Kürzel E 120 hat, wird ansonsten vor allem für Lippenstifte verwendet.

[1] Sie können die Beläge aber auch zuhause mit Plaque-Färbetabletten aus der Apotheke sichtbar machen. Der Lebensmittelfarbstoff Erythrosin färbt im Mund alle Stellen rot-violett, an denen sich Plaque gebildet hat.

[1] Schon seit Längerem wissen Forscher, dass die in dem Lebensmittelfarbstoff Ammoniak-Zuckercouleur enthaltene Substanz Tetrahydroxybutyl-Imidazol (THI) das Immunsystem schwächt.

[1] Ein 15-Jähriger stirbt nach dem Genuss des Energydrinks Vitanale an einem allergischen Schock. Das Fitnessgetränk war mit einer Überdosis Lebensmittelfarbstoff versehen.

[1] Die Kommission, die eng mit der Deutschen Forschungsgemeinschaft verbunden ist, legte die Forderungen fest, die man an Lebensmittelfarbstoffe stellen muß, damit sie als unbedenklich gelten können, und arbeitete die Testverfahren aus.

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] naturidentischer, natürlicher, synthetischer Lebensmittelfarbstoff

Übersetzungen

 [1] Lebensmittelzusatzstoff zum Färben von Lebensmittel

Englisch: britisch food colour → en, US-amerikanisch food coloring → en, food color → en Französisch: colorant alimentaire → fr m Italienisch: colorante alimentare → it m Polnisch: barwniki spożywcze → pl f Pl. Portugiesisch: corante alimentar → pt m Russisch: пищевой краситель (piščevoj krasitelʹ☆) → ru m Schwedisch: livsmedelsfärgämne → sv Spanisch: colorantes alimentarios → es m Pl. Tschechisch: potravinářské barvivo → cs

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Lebensmittelfarbstoff“

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Lebensmittelfarbstoff“

[1] The Free Dictionary „Lebensmittelfarbstoff“

Quellen: