Zuckerbrot

Zuckerbrot (Deutsch)

Substantiv, n

	Singular	Plural
Nominativ	das Zuckerbrot	die Zuckerbrote
Genitiv	des Zuckerbrots des Zuckerbrotes	der Zuckerbrote
Dativ	dem Zuckerbrot dem Zuckerbrote	den Zuckerbroten
Akkusativ	das Zuckerbrot	die Zuckerbrote

Worttrennung:

Zu·cker·brot, Plural: Zu·cker·bro·te

Aussprache:

IPA: [ˈt͡sʊkɐˌbʁoːt]

Hörbeispiele:  Zuckerbrot ^(Info)

Bedeutungen:

[1] früher eine brotartige Handelsform des Zuckers (ähnlich wie Zuckerhut)

[2] früher allgemeine Bezeichnung für süßes Gebäck, Konditoreiware

[3] Kuchen mit grobem Zucker

[4] Scheibe Brot mit Butter und Zucker bestreut

[5] die wörtliche Übersetzung der portugiesischen Bezeichnung des Zuckerhut-Felsens in Rio de Janeiro

[6] Marzipan

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Zucker und Brot

Oberbegriffe:

[1] Zuckerform

[2] Gebäck

[3] Kuchen

[4] belegtes Brot

Beispiele:

[1] Man ließ die aus den Zuckerrüben gewonnene, geklärte und konzentrierte Zuckerlösung bei einer bestimmten Temperatur in kegelförmigen Behältern, der sogenannten Nutschbatterie auskristallisieren. Was herauskam nannte man Zuckerbrot oder Zuckerhut.

[3] Holländisches Zuckerbrot, ein Rezept mit zerstoßenem Würfelzucker

[3] Ulmer Zuckerbrot, ein traditionelles, süßes Weizenhefebrot

[3] Belgisches Zuckerbrot, ein süßes Brot mit Perlzucker

[3] Holländisches Zuckerbrot wurde traditionell einer jungen Mutter zur Geburt eines kleinen Mädchens überreicht. Die Süße des Brots und die heilenden Kräfte von Zimt und Ingwer sollten die Mutter stärken und auf ihre neuen Aufgaben vorbereiten.

[3] Memminger Zuckerbrot, würziges Weizennhefebrot mit Hagelzucker bestreut

Redewendungen:

Zuckerbrot und Peitsche

Übersetzungen

 [1] früher eine brotartige Handelsform des Zuckers (ähnlich wie Zuckerhut)

Englisch: sugar loaf → en, sugarloaf → en Französisch: pain de sucre → fr Italienisch: pan di zucchero → it Spanisch: pan de azúcar → es

 [2] früher allgemeine Bezeichnung für süßes Gebäck, Konditoreiware

Englisch: Französisch:

 [3] Kuchen mit grobem Zucker

Niederdeutsch: Sûkerbôle → nds Niederländisch: suikerbrood → nl

 [4] Scheibe Brot mit Butter und Zucker bestreut

Englisch: Französisch:

 [5] wörtliche Übersetzung der portugiesischen Bezeichnung des Zuckerhut-Felsens in Rio de Janeiro

Portugiesisch: Pão de Açúcar → pt

 [6] Marzipan

Englisch: Französisch:

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1, 2] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Zuckerbrot“

[1, 2] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „Zuckerbrot“

[2, 4] Duden online „Zuckerbrot“

[1] Brockhaus Konversations-Lexikon. 14. Auflage. 11, F. A. Brockhaus, Leipzig, Berlin und Wien 1894, Seite 754 (www.retrobibliothek.de) 

[5] Wikipedia-Artikel „Zuckerhut (Felsen)“

[2, 6] Wahrig Deutsches Wörterbuch. 8. Auflage. Wissen Media Verlag GmbH, Gütersloh/München 2006, Seite 1705 

Quellen: