Obstbrennerei
Obstbrennerei (Deutsch)
BearbeitenSingular | Plural | |
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Nominativ | die Obstbrennerei | die Obstbrennereien |
Genitiv | der Obstbrennerei | der Obstbrennereien |
Dativ | der Obstbrennerei | den Obstbrennereien |
Akkusativ | die Obstbrennerei | die Obstbrennereien |
Worttrennung:
- Obst·bren·ne·rei, Plural: Obst·bren·ne·rei·en
Aussprache:
- IPA: [ˈoːpstbʁɛnəˌʁaɪ̯]
- Hörbeispiele: Obstbrennerei (Info)
Bedeutungen:
- [1] Betrieb, in dem Obstbrände hergestellt werden
- [2] nur im Singular: die Herstellung von Bränden durch Destillation vergorenen Obstes
Herkunft:
- Determinativkompositum aus den Substantiven Obst und Brennerei
Synonyme:
- [1] Destille, Destillerie
Oberbegriffe:
- [1] Brennerei
Beispiele:
- [1] Wenn man die Straße herunterkam, roch man es schon von Weitem: da stand die Obstbrennerei.
- [2] „Da es unter den in der Obstbrennerei üblichen Destillationsbedingungen nicht möglich ist, Blausäure im Vor- oder Nachlauf anzureichern, um einen blausäurearmen Mittellauf zu erhalten, bleibt nur die Möglichkeit, zu verhindern, dass größere Mengen in die Maische gelangen.“[1]
Übersetzungen
Bearbeiten [1] Betrieb, in dem Obstbrände hergestellt werden
[2] nur im Singular: die Herstellung von Bränden durch Destillation vergorenen Obstes
- [1] Wikipedia-Artikel „Brennerei“, dort auch „Obstbrennerei“
- [1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Obstbrennerei“
Quellen:
- ↑ Dr. Claudia Bauer-Christoph, Dr. Norbert Christoph, Martin Rupp: Spirituosenanalytik: Stichworte und Methoden von A – Z, Hamburg 2009 (Behr's Verlag), ISBN 3899479629, ohne Seitenangabe, Stichwort „Technologische Aspekte“