Knödel

Knödel (Deutsch)

Substantiv, m

	Singular	Plural
Nominativ	der Knödel	die Knödel
Genitiv	des Knödels	der Knödel
Dativ	dem Knödel	den Knödeln
Akkusativ	den Knödel	die Knödel

Worttrennung:

Knö·del, Plural: Knö·del

Aussprache:

IPA: [ˈknøːdl̩]

Hörbeispiele:  Knödel ^(Info),  Knödel (Österreich) ^(Info)

Reime: -øːdl̩

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: besonders süddeutsch, österreichisch: geformte Teigkugeln aus verschiedensten Grundzutaten (z. B. zerquetschte Kartoffeln, altbackenes Brot, Quark, Grieß), die in siedendem Wasser gegart werden und als deftige Beilage, Suppeneinlage oder süße Nachspeise gegessen werden

Herkunft:

seit dem 14. Jahrhundert bezeugt; Diminutiv zu mittelhochdeutsch: knode, knote = Knoten

Synonyme:

[1] Kloß

Oberbegriffe:

[1] Speise

Unterbegriffe:

[1] Böhmische Knödel, Bröselknödel, Erdbeerknödel, Germknödel, Grammelknödel, Hefeknödel, Kartoffelknödel, Leberknödel, Marillenknödel (österr.), Meisenknödel, Quarkknödel, Semmelknödel, Serviettenknödel, Speckknödel, Spinatknödel, Topfenknödel (österr.), Zwetschkenknödel

Beispiele:

[1] Im Hofbräuhaus gab es Schweinebraten mit Knödel und Dunkelbiersauce.

Redewendungen:

[1] einen Knödel im Hals haben

Wortbildungen:

[1] Knödelbrot, knödeln

Übersetzungen

Englisch: [1] dumpling → en Französisch: [1] boulette → fr f Italienisch: [1] canederlo → it m Japanisch: [1] 団子 (だんご, dango) → ja Jiddisch: [1] קניידלעך (knaidlach) → yi Kroatisch: [1] knedla → hr f; okruglica → hr Polnisch: [1] pieróg → pl Russisch: [1] пельмень (pelʹmenʹ) → ru Schwedisch: [1] knödel → sv Slowakisch: [1] knedľa → sk m Tschechisch: [1] knedlík → cs m; knedle → cs f; knedla → cs f (fam) Ungarisch: [1] knédli → hu, gombóc → hu Spanisch: [1] albóndiga → es f

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Knödel“

[1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Knödel“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Knödel“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Knödel“

Quellen: