Fleischwolf

Fleischwolf (Deutsch)

Substantiv, m

	Singular	Plural
Nominativ	der Fleischwolf	die Fleischwölfe
Genitiv	des Fleischwolfs des Fleischwolfes	der Fleischwölfe
Dativ	dem Fleischwolf dem Fleischwolfe	den Fleischwölfen
Akkusativ	den Fleischwolf	die Fleischwölfe

[1] zerlegter Fleischwolf
[1] Mit einem Fleischwolf kann man Wurst herstellen.

Worttrennung:

Fleisch·wolf, Plural: Fleisch·wöl·fe

Aussprache:

IPA: [ˈflaɪ̯ʃˌvɔlf]

Hörbeispiele:

Fleischwolf^(Info)

Fleischwolf (Österreich)^(Info)

Bedeutungen:

[1] Küchengerät, mit dem Fleisch zu Gehacktem und Ähnlichem gemahlen wird, also eine Fleischhackmaschine

Herkunft:

Kompositum aus den Substantiven Fleisch und Wolf

Synonyme:

[1] Wolf (Kurzform), Faschiermaschine

Oberbegriffe:

[1] Küchengerät

Beispiele:

[1] Dieses Stück drehen wir durch den Fleischwolf.

[1] [Das Gericht 'Labskaus':] In dem Fond sind auch Lorbeerblätter, Piment und Zwiebeln mitgekocht. Dann wird die Ochsenbrust durch den Fleischwolf gedreht mit den Lorbeerblättern und den Pimentkörnern.^[1]

[1] Sebastian Biedermanns Kollege Nino Terjung [baut] in einer Art Laborküche einen großen Fleischwolf zusammen.^[2]

[1] Die Biologen von QMilk erhitzen Milchpulver und Wasser in einem Fleischwolf ähnlichen Gerät auf 80 Grad und treiben die Masse durch eine Düse.^[3]

[1] Mit den Händen füllt sie unablässig Kakaobohnen in eine Art Fleischwolf. Der spuckt die zermahlenen Stückchen in einen großen blauen Plastikbottich.^[4]

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] mit Verb: durch den Fleischwolf drehen

Übersetzungen

[1] ?

Englisch: mincer ^→ en, meat chopper ^→ en, meat grinder ^→ en, passing machine ^→ en
Französisch: hachoir ^→ fr, hache-viande ^→ fr
Italienisch: tritacarne ^→ it
Katalanisch: màquina de trinxar carn ^→ ca
Latein: mola carnis ^→ la
Niederländisch: vleesmolen ^→ nl
Norwegisch: kjøttkvern ^→ no
Polnisch: maszynka do mielenia mięsa ^→ pl f
Portugiesisch: moedor de carne ^→ pt m
Rumänisch: mașină de tocat carne ^→ ro f
Russisch: мясорубка (mjasorubka^☆) ^→ ru
Schwedisch: köttkvarn ^→ sv
Serbisch: машина за млевење меса (mašina za mlevenje mesa ^☆) ^→ sr f
Sorbisch:
- Niedersorbisch: měsowa mašinka ^→ dsb f
- Obersorbisch: mlějak ^→ hsb, přewjerćak ^→ hsb
Spanisch: picadora ^→ es, máquina de picar carne ^→ es
Ukrainisch: м'ясорубка (m'jasorubka^☆) ^→ uk f

Referenzen und weiterführende Informationen:

[*] Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Die deutsche Rechtschreibung. In: Der Duden in zwölf Bänden. 25. Auflage. Band 1, Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2009, ISBN 978-3-411-04015-5, „Fleischwolf“, Seite 442.

[1] Wikipedia-Artikel „Fleischwolf“

[1] Duden online „Fleischwolf“

[1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Fleischwolf“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Fleischwolf“

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Fleischwolf“

[1] Deutsche Welle, Wort der Woche: Felix Forberg: Der Fleischwolf. In: Deutsche Welle. 15. Januar 2016 (Text und Audio, Dauer 01:33 mm:ss, URL, abgerufen am 25. Juni 2018).

Quellen:

↑ Günther Birkenstock: Hintergrund - Labskaus - hier isst das Auge nicht mit. In: Deutsche Welle. 1. Juni 2010 (URL, abgerufen am 25. Juni 2018) .
↑ Christoph Kersting: Ernährung - Veganes Schnitzel aus dem Fleischwolf. In: Deutschlandradio. 4. August 2016 (Deutschlandfunk Kultur / Berlin, Sendereihe: Studio 9, URL, abgerufen am 25. Juni 2018) .
↑ Karin Jäger: Wissen & Umwelt - GreenTec Award: Der Oscar für ökologische Erfindungen. In: Deutsche Welle. 29. Mai 2015 (URL, abgerufen am 25. Juni 2018) .
↑ Susan Bavier: Chocolatiers in der Elfenbeinküste - Geschmack direkt aus der Plantage. In: Deutschlandradio. 27. Dezember 2016 (Deutschlandfunk Kultur / Berlin, Sendereihe: Studio 9, URL, abgerufen am 25. Juni 2018) .

[1] Günther Birkenstock: Hintergrund - Labskaus - hier isst das Auge nicht mit. In: Deutsche Welle. 1. Juni 2010 (URL, abgerufen am 25. Juni 2018) .

[2] Christoph Kersting: Ernährung - Veganes Schnitzel aus dem Fleischwolf. In: Deutschlandradio. 4. August 2016 (Deutschlandfunk Kultur / Berlin, Sendereihe: Studio 9, URL, abgerufen am 25. Juni 2018) .

[3] Karin Jäger: Wissen & Umwelt - GreenTec Award: Der Oscar für ökologische Erfindungen. In: Deutsche Welle. 29. Mai 2015 (URL, abgerufen am 25. Juni 2018) .

[4] Susan Bavier: Chocolatiers in der Elfenbeinküste - Geschmack direkt aus der Plantage. In: Deutschlandradio. 27. Dezember 2016 (Deutschlandfunk Kultur / Berlin, Sendereihe: Studio 9, URL, abgerufen am 25. Juni 2018) .

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