Schlagsahne

Schlagsahne (Deutsch)

[2] Schlagsahne auf einem Kuchen

Worttrennung:

Schlag·sah·ne, kein Plural

Aussprache:

IPA: [ˈʃlaːkˌzaːnə]

Bedeutungen:

[1] Sahne mit einem Fettanteil von 30 bis 35 Prozent

[2] (gesüßte) Schlagsahne^[1], die geschlagen wurde

Herkunft:

Das Wort ist seit dem 19. Jahrhundert belegt.^[1]

Determinativkompositum aus dem Stamm des Verbs schlagen und Sahne

Synonyme:

Oberbegriffe:

Beispiele:

[1] Ich muss noch 200 Gramm Schlagsahne für das Lachs-Sahne-Gratin kaufen.

[2] Möchtest du etwas Schlagsahne auf dein Stück Kuchen?

[2] Er überhäufte den Mohnstrudel mit Unmengen von Schlagsahne.

[2] „So sitzen sie ruhig nebeneinander und denken rückwärts und vorwärts, essen Bienenstich und einen Mohrenkopf mit Schlagsahne.“^[2]

[2] „Irgendwann mußten sie ja mit ihren Pflaumen, der Schlagsahne und dem Tischgebet fertig sein.“^[3]

[2] „Der eine trank Whisky, der andere aß Eis mit Schlagsahne.“^[4]

[1] ?

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1, 2] Wikipedia-Artikel „Schlagsahne“

[2] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Schlagsahne“

[1, 2] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Schlagsahne“

[1, 2] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Schlagsahne“

Quellen:

↑ Wolfgang Pfeifer [Leitung]: Etymologisches Wörterbuch des Deutschen. 2. durchgesehene und erweiterte Auflage. Deutscher Taschenbuch Verlag, München 1993, ISBN 3-423-03358-4 , Stichwort „Sahne“.
↑ Alfred Döblin: Berlin Alexanderplatz. Die Geschichte vom Franz Biberkopf. Deutscher Taschenbuch Verlag, München 1965, ISBN 3-423-00295-6, Seite 407. Erstveröffentlichung 1929.
↑ Heinrich Böll: Ansichten eines Clowns. Roman. Insel, Leipzig 1990, ISBN 3-7351-0161-5, Seite 257.
↑ Johannes Mario Simmel: Es muß nicht immer Kaviar sein. Mit auserlesenen Kochrezepten des Geheimagenten wider Willen. Nikol, Hamburg 2015, ISBN 978-3-86820-292-2, Seite 251. Erstveröffentlichung Zürich 1960.

Ähnliche Wörter (Deutsch):

ähnlich geschrieben und/oder ausgesprochen: Schlagseite