Pecorino

Pecorino (Deutsch)

Substantiv, m

	Singular	Plural
Nominativ	der Pecorino	die Pecorinos
Genitiv	des Pecorinos	der Pecorinos
Dativ	dem Pecorino	den Pecorinos
Akkusativ	den Pecorino	die Pecorinos

[1] Pecorino und ein Glas Rotwein

Worttrennung:

Pe·co·ri·no, Plural: Pe·co·ri·nos

Aussprache:

IPA: [pɛkoˈʁiːno]

Hörbeispiele:

Pecorino^(Info)

Reime: -iːno

Bedeutungen:

[1] Gastronomie, italienische Küche: Sammelbezeichnung für verschiedene pikante italienische Hartkäse aus Schafsmilch

Herkunft:

von lateinisch pecus ^→ la, Plural pecora ^→ la „Vieh, Weidevieh“ über das italienische pecora ^→ it „Schaf“ mit der Ableitung pecorino ^→ it „vom Schaf (stammend)“; das substantivierte Adjektiv ergab den Namen des Käses^[1]

Oberbegriffe:

[1] Schafskäse; Hartkäse, Käse, Milchprodukt, Lebensmittel

Beispiele:

[1] „Während der frische Pecorino noch sahnig, nach Milch schmeckend daher kommt, ‚bockelt‘ der ältere, zwei bis vier Monate gereifte, erheblich.“^[2]

Übersetzungen

[1] ?

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Pecorino“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Pecorino“

[1] Duden online „Pecorino“

Quellen:

↑ Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 6. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-05506-7 „Pecorino“, Seite 1266
↑ Wortschatz-Lexikon Uni Leipzig, Quelle: gea.de vom 13.09.2006

[1] Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 6. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-05506-7 „Pecorino“, Seite 1266

[2] Wortschatz-Lexikon Uni Leipzig, Quelle: gea.de vom 13.09.2006

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