Marinade

Siehe auch:

marinade

Marinade (Deutsch)

Substantiv, f

	Singular	Plural
Nominativ	die Marinade	die Marinaden
Genitiv	der Marinade	der Marinaden
Dativ	der Marinade	den Marinaden
Akkusativ	die Marinade	die Marinaden

Worttrennung:

Ma·ri·na·de, Plural: Ma·ri·na·den

Aussprache:

IPA: [maʁiˈnaːdə]

Hörbeispiele:  Marinade ^(Info)

Reime: -aːdə

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: aus Öl, Essig und diversen Gewürzen zubereitete Flüssigkeit, in die Fisch oder Fleisch eingelegt werden

[2] Gastronomie: Soße für Salate

[3] Gastronomie: Fisch, der durch das Einlegen in einer Marinade konserviert worden ist

Herkunft:

um 1700 von französisch marinade ^→ fr „Salzlake, Gewürztunke“ entlehnt

Synonyme:

[1] Beize, Würzsoße

Beispiele:

[1] Wenn man das Fleisch schon abends in die Marinade legt, ist es am nächsten Tag noch würziger.

[2] Die Marinaden deiner Mutter sind ganz ausgezeichnet.

[3] Der neue Fischhändler führt auch Marinaden.

Übersetzungen

 [1] Gastronomie: aus Öl, Essig und diversen Gewürzen zubereitete Flüssigkeit, um Fisch oder Fleisch einzulegen

Englisch: marinade → en Französisch: marinade → fr f Klingonisch: chanDoq → tlh Schwedisch: marinad → sv Spanisch: escabeche → es Türkisch: sos → tr

 [2] Gastronomie: Soße für Salate

Schwedisch: marinad → sv

 [3] Gastronomie: Fisch, der durch das Einlegen in einer Marinade konserviert worden ist

Schwedisch: marinerad fisk → sv

Referenzen und weiterführende Informationen:

[3] Wikipedia-Artikel „Marinade“

[1, 3] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Marinade“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Marinade“

Quellen: