Grauer Bruch

Grauer Bruch (Deutsch)

Substantiv, m, Wortverbindung, adjektivische Deklination

starke Deklination ohne Artikel
	Singular	Plural
Nominativ	Grauer Bruch	—
Genitiv	Grauen Bruchs Grauen Bruches	—
Dativ	Grauem Bruch	—
Akkusativ	Grauen Bruch	—
schwache Deklination mit bestimmtem Artikel
	Singular	Plural
Nominativ	der Graue Bruch	—
Genitiv	des Grauen Bruchs des Grauen Bruches	—
Dativ	dem Grauen Bruch	—
Akkusativ	den Grauen Bruch	—
gemischte Deklination (mit Possessivpronomen, »kein«, …)
	Singular	Plural
Nominativ	ein Grauer Bruch	—
Genitiv	eines Grauen Bruchs eines Grauen Bruches	—
Dativ	einem Grauen Bruch	—
Akkusativ	einen Grauen Bruch	—

Worttrennung:

Grau·er Bruch, kein Plural

Aussprache:

IPA: [ˌɡʁaʊ̯ɐ ˈbʁʊx]

Hörbeispiele:  Grauer Bruch ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Weinbau: Ausscheidung einer Eisenphosphatsäureverbindung aus dem Wein

Herkunft:

Wortverbindung aus dem Adjektiv grau und dem Substantiv Bruch

Synonyme:

[1] Weißer Bruch

Oberbegriffe:

[1] Bruch, Weinfehler, Weintrübung

Beispiele:

[1] Beim Grauen Bruch zeigt sich zu Beginn in den Weinen ein weißer Schleier, der dann einen bläulichen Schimmer annimmt.

[1] „Der weiße oder graue Bruch tritt hauptsächlich bei gerbstoff- und säurearmen, aber eisenreichen Weißweinen mit sehr hohem Phosporsäuregehalt auf.“

Übersetzungen

 [1] Weinbau: Ausscheidung einer Eisenphosphatsäureverbindung aus dem Wein

Englisch: Französisch:

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Holger Vornholt, Joachim Grau: Wein Enzyklopädie. Mit dem Weinlexikon A-Z von Hans Ambrosi (mit Genehmigung des Gräfe und Unzer Verlag, München). Serges Medien, Köln 2001 , Seite 646, Eintrag „Bruch“ und dort speziell „Grauer Bruch“

Quellen: