Blindverkostung

Blindverkostung (Deutsch)

Substantiv, f

	Singular	Plural
Nominativ	die Blindverkostung	die Blindverkostungen
Genitiv	der Blindverkostung	der Blindverkostungen
Dativ	der Blindverkostung	den Blindverkostungen
Akkusativ	die Blindverkostung	die Blindverkostungen

[1] Das blind wird hier sehr wörtlich genommen: normalerweise sieht der Probant bei einer Blindverkostung nur eine (neutrale) Probe (ohne Verpackung) und dabei werden ihm/ihr nicht die Augen zugebunden.

Worttrennung:

Blind·ver·kos·tung, Plural: Blind·ver·kos·tun·gen

Aussprache:

IPA: [ˈblɪntfɛɐ̯ˌkɔstʊŋ]

Hörbeispiele:

Blindverkostung^(Info)

Bedeutungen:

[1] das Probieren von Lebensmitteln oder Getränken, ohne dass sie gesehen werden können

Herkunft:

Determinativkompositum aus blind und Verkostung

Sinnverwandte Wörter:

[1] Geschmackstest

Oberbegriffe:

[1] Verkostung

Beispiele:

[1] „Wir haben fünf fertig abgefüllte Smoothies aus bundesweit verbreiteten Supermarktketten und Bioläden sowie einen frisch zubereiteten von einer ebenfalls bundesweit verfügbaren Saftkette für die Blindverkostung genommen.“^[1]

[1] „Bei der Prüfung zum Master Sommelier geht es um Theorie und Praxis und um eine Blindverkostung. Unter anderem die Rebsorte, das Land und den Jahrgang des Weines muss man bestimmen.“^[2]

[1] „Wie gut schmecken Burger aus Soja, Erbsen, Linsen oder Süßkartoffeln? Zwei Testteams machen eine Blindverkostung.“^[3]

[1] „Eine stichprobenartige Blindverkostung mit Passanten ergab, dass Mineralwasser von Quellbrunn und Hella nahezu identisch schmecken.“^[4]

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] mit Verb: eine Blindverkostung machen

Übersetzungen

[1] das Probieren von Lebensmitteln oder Getränken, ohne dass sie gesehen werden können

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Blindverkostung“

[*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Blindverkostung“

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Blindverkostung“

[*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „Blindverkostung“

[*] PONS – Deutsche Rechtschreibung „Blindverkostung“

[*] Duden online „Blindverkostung“

[1] Deutsche Welle, Deutsch lernen - Wort der Woche: Benjamin Wirtz: Die Blindverkostung. In: Deutsche Welle. 26. März 2021 (Text und Audio zum Download, Dauer: 01:36 mm:ss, URL, abgerufen am 7. April 2021).

Quellen:

↑ Hannah Pilarczyk: Stil-Klassiker: Grüne Smoothies im Test: "Igitt, das schmeckt nach Schimmel". In: Spiegel Online. 27. November 2015, ISSN 0038-7452 (URL, abgerufen am 25. Oktober 2017) .
↑ Hamburger Weinkennerin Hehn gehört zu den besten der Welt. In: Norddeutscher Rundfunk. 16. Januar 2021 (URL, abgerufen am 7. April 2021) .
↑ Vegane Burger im Geschmackstest. In: Norddeutscher Rundfunk. 26. August 2020 (Text und Video, Dauer: 5 Minuten, online verfügbar nur 26.08.2021 wegen des deutschen Telemediengesetzes (TMG) in Verbindung mit dem Rundfunkstaatsvertrag in der Fassung der 22. Änderung, URL, abgerufen am 7. April 2021) .
↑ Benjamin Cordes: Teures und günstiges Mineralwasser im Vergleich. In: Norddeutscher Rundfunk. 9. Mai 2017 (URL, abgerufen am 7. April 2021) .

[1] Hannah Pilarczyk: Stil-Klassiker: Grüne Smoothies im Test: "Igitt, das schmeckt nach Schimmel". In: Spiegel Online. 27. November 2015, ISSN 0038-7452 (URL, abgerufen am 25. Oktober 2017) .

[2] Hamburger Weinkennerin Hehn gehört zu den besten der Welt. In: Norddeutscher Rundfunk. 16. Januar 2021 (URL, abgerufen am 7. April 2021) .

[3] Vegane Burger im Geschmackstest. In: Norddeutscher Rundfunk. 26. August 2020 (Text und Video, Dauer: 5 Minuten, online verfügbar nur 26.08.2021 wegen des deutschen Telemediengesetzes (TMG) in Verbindung mit dem Rundfunkstaatsvertrag in der Fassung der 22. Änderung, URL, abgerufen am 7. April 2021) .

[4] Benjamin Cordes: Teures und günstiges Mineralwasser im Vergleich. In: Norddeutscher Rundfunk. 9. Mai 2017 (URL, abgerufen am 7. April 2021) .

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