Backhefe

Backhefe (Deutsch)

Substantiv, f

	Singular	Plural
Nominativ	die Backhefe	die Backhefen
Genitiv	der Backhefe	der Backhefen
Dativ	der Backhefe	den Backhefen
Akkusativ	die Backhefe	die Backhefen

Worttrennung:

Back·he·fe, Plural: Back·he·fen

Aussprache:

IPA: [ˈbakˌheːfə]

Hörbeispiele:  Backhefe ^(Info)

Bedeutungen:

[1] zur Gärung von Brotteig genutzte Hefe

Herkunft:

Determinativkompositum aus dem Stamm des Verbs backen und dem Substantiv Hefe

Synonyme:

[1] Bäckerhefe, Bierhefe, Bärme, wissenschaftlich: Saccharomyces cerevisiae, österreichisch, bairisch: Germ

Oberbegriffe:

[1] Hefe, Presshefe, wissenschaftlich: Saccharomyces

Beispiele:

[1] „Backhefe gibt es frisch in Würfelform im Kühlregal und als lange haltbare Trockenhefe im Tütchen zu kaufen.“

Übersetzungen

 [1] zur Gärung von Brotteig genutzte Hefe

Englisch: baker's yeast → en Französisch: Slowenisch: pekovski kvas → sl f

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Backhefe“, auch Bäckerhefe

[*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Backhefe“

[*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch – elexiko „Backhefe“

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Backhefe“

Quellen: