dopp i grytan

dopp i grytan (Schwedisch)

Redewendung

[1] Jul. Dopp i grytan - familjen står runt järnspisen

Worttrennung:

dopp i gry·tan

Aussprache:

IPA: […]

Hörbeispiele: —

Bedeutungen:

[1] Eintunken von Brot in Kochschinkenbrühe; Verzehr von in Weihnachtsschinkenbrühe eingetauchtem Brot; wörtlich: „Bad im Topf“

Herkunft:

Die Redewendung dopp i grytan beschreibt ursprünglich, dass Brot in den Kochtopf getaucht wird, während in ihm Fleisch gekocht wird. Man verwendet auch die Verben „eintunken“ oder „einstippen“. Ganz speziell ist damit eine weihnachtliche Sitte gemeint. Nachdem der „julskinka ^→ sv“ (Weihnachtsschinken) fertiggekocht war, wurde der Sud zu einer einfachen Suppe gekocht, in die das - oftmals hart gewordene - Brot eingestippt wurde.

Beispiele:

[1] Så gick dopp i grytan till: familjen samlades runt järnspisen och man doppade en brödbit i skinkspadet som stod i en stor gryta på spisen.

So lief das Eintunken von Brot in Kochschinkenbrühe ab: die Familie versammelte sich um den eisernen Ofenherd, und man tauchte ein Brotstück in den Schinkensud, der in einem großen Topf auf dem Herd stand.

[1] Har du farmor eller morfar på besök i jul måste du självklart servera dopp i grytan på julbordet.

Kommen Weihnachten Oma oder Opa zu Besuch, müssen Sie selbstverständlich dopp i grytan auf dem Weihnachtsbüfett anbieten.

Übersetzungen

 [1] ?

Deutsch: Eintunken von Brot in Kochschinkenbrühe Englisch: Französisch: Italienisch:

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Verzeichnis Weihnachten in Schweden

Quellen: