caciocavallo
caciocavallo (Italienisch)
Bearbeiten| Singular
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Plural 1 | Plural 2
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|---|---|---|
| il caciocavallo
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i caciocavalli | i cacicavalli
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Worttrennung:
- ca·cio·ca·val·lo, Plural 1: ca·cio·ca·val·li, Plural 2: ca·ci·ca·val·li
Aussprache:
- IPA: [kat͡ʃokaˈvallo], Plural 1: [kat͡ʃokaˈvalli], Plural 2: [kat͡ʃikaˈvalli]
- Hörbeispiele: —, Plural 1: —, Plural 1: —
Bedeutungen:
- [1] Gastronomie: Caciocavallo
Herkunft:
- seit 1311 bezeugtes Kompositum aus den Substantiven cacio → it ‚Käse‘ und cavallo → it ‚Pferd‘;[1] die Bezeichnung rührt vielleicht daher, dass die Käselaibe in Paaren rittlings auf einem Brett aufgehängt werden;[1] alternativ kann auch die Form oder ein aufgedrucktes Zeichen den Ursprung bieten[2]
Oberbegriffe:
Beispiele:
- [1] „Adesso badava alle sue pecore, e ad imparare come si fa il formaggio, e la ricotta, e il caciocavallo, e ogni altro frutto di mandra;“[3]
Übersetzungen
Bearbeiten [1] Gastronomie: Caciocavallo
- [1] Italienischer Wikipedia-Artikel „caciocavallo“
- [1] PONS Italienisch-Deutsch, Stichwort: „caciocavallo“
- [1] LEO Italienisch-Deutsch, Stichwort: „caciocavallo“
- [1] Vocabolario on line, Treccani: „caciocavallo“
- [1] Corriere della Sera: il Sabatini Coletti. Dizionario della Lingua Italiana. Edizione online „caciocavallo“
- [1] Gabrielli Aldo: Grande Dizionario Italiano, digitalisierte Ausgabe der 2008 bei HOEPLI erschienenen Auflage. Stichwort „caciocavallo“.
- [1] Nicola Zingarelli: Lo Zingarelli 2008. Vocabolario della lingua italiana. CD-Rom-Ausgabe der 12. Auflage. Zanichelli, Bologna 2007, ISBN 978-8808-20035-8 Eintrag „caciocavallo“
Quellen:
- ↑ 1,0 1,1 Nicola Zingarelli: Lo Zingarelli 2008. Vocabolario della lingua italiana. CD-Rom-Ausgabe der 12. Auflage. Zanichelli, Bologna 2007, ISBN 978-8808-20035-8 Eintrag „caciocavallo“
- ↑ Vocabolario on line, Treccani: „caciocavallo“
- ↑ Giovanni Verga: Jeli il pastore. In: Vita dei campi. 2. Auflage. Milano 1881 (Wikisource), Seite 67.