Vitello tonnato
Vitello tonnato (Deutsch)
BearbeitenSingular | Plural | |
---|---|---|
Nominativ | das Vitello tonnato | —
|
Genitiv | des Vitello tonnatos | —
|
Dativ | dem Vitello tonnato | —
|
Akkusativ | das Vitello tonnato | —
|
Worttrennung:
- Vi·tel·lo ton·na·to, kein Plural
Aussprache:
- IPA: [viˌtɛlo tɔˈnaːto]
- Hörbeispiele: Vitello tonnato (Info)
Bedeutungen:
- [1] Gastronomie: kalte Vorspeise aus der italienischen Küche aus gekochtem Kalbfleisch, das dünn aufgeschnitten und mit Thunfisch-Mayonnaise und Kapern und/oder Kapernäpfeln angerichtet wird
Herkunft:
- aus gleichbedeutend italienisch[1] vitello tonnato → it, einer Wortverbindung aus vitello → it „Kalb, Kalbfleisch“ und tonnato → it „mit Thunfisch“ (zu tonno → it „Thunfisch“)
Oberbegriffe:
- [1] Vorspeise
Beispiele:
- [1] „Auf dem Teller liegen, hübsch angerichtet, genau die Antipasti, die man im besseren italienischen Restaurant erwarten würde: Caprese, Vitello tonnato und Carpaccio.“[2]
Übersetzungen
Bearbeiten [1] ?
- [1] Wikipedia-Artikel „Vitello tonnato“
- [*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Vitello tonnato“; besser [1]
- [1] Duden online „Vitello tonnato“
- [1] PONS – Deutsche Rechtschreibung „Vitello tonnato“
Quellen:
- ↑ Duden online „Vitello tonnato“
- ↑ Michael Allmaier: Hier kriegst du Saures, Mozzarella! In: Zeit Online. Nummer 12/2017, 16. März 2017, ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 5. März 2021) .