E 473

E 473 (Deutsch)

Abkürzung

Aussprache:

IPA: […]

Hörbeispiele:  E 473 ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Abkürzung für Zuckerester von Speisefettsäuren

Oberbegriffe:

[1] Chemie, chemische Verbindung, Lebensmittelzusatzstoff, Emulgator,

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „E 473“

Alle weiteren Informationen zu diesem Begriff befinden sich im Eintrag „Zuckerester von Speisefettsäuren“.
Ergänzungen sollten daher auch nur dort vorgenommen werden.