Aussprache:

IPA: []
Hörbeispiele:   E 251 (Info)

Bedeutungen:

[1] Abkürzung für Natriumnitrat

Synonyme:

[1] Salpeter

Oberbegriffe:

[1] Chemie, chemische Verbindung, Lebensmittelzusatzstoff, Konservierungsmittel Farbstabilisator
[1] Wikipedia-Artikel „E 251
Alle weiteren Informationen zu diesem Begriff befinden sich im Eintrag Natriumnitrat.
Ergänzungen sollten daher auch nur dort vorgenommen werden.