Blindhuhn

Blindhuhn (Deutsch)

Substantiv, n

	Singular	Plural
Nominativ	das Blindhuhn	—
Genitiv	des Blindhuhns des Blindhuhnes	—
Dativ	dem Blindhuhn	—
Akkusativ	das Blindhuhn	—

[1] Westfälisches Blindhuhn mit Mettenden und Schweinespeck

Worttrennung:

Blind·huhn, kein Plural

Aussprache:

IPA: [ˈblɪntˌhuːn]

Hörbeispiele:  Blindhuhn ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Eintopfgericht der Westfälischen Küche

Herkunft:

Determinativkompositum aus dem Adjektiv blind und dem Substantiv Huhn

„Es enthält praktisch alles…außer Huhn. Der Name kommt nämlich von dem Sprichwort „Auch ein blindes Huhn findet mal ein Korn“ – soll heißen: In diesem Eintopf findet jeder etwas, das ihm schmeckt.“

Synonyme:

[1] Gänsefutter, Lippisches Blindhuhn, Westfälisches Blindhuhn

Oberbegriffe:

[1] Eintopf, Eintopfgericht

Beispiele:

[1] Das westfälische Blindhuhn beinhaltet gar kein Huhn, wie man vermuten würde, sondern durchwachsenen Speck.

Übersetzungen

 [1] Eintopfgericht der Westfälischen Küche

Englisch: Französisch: Italienisch: Spanisch:

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Blindhuhn“

[*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Blindhuhn“

[1] „Blindhuhn“ In: Ira Schneider: Ostwestfalen-Lippe, Küchenklassiker. Wartberg Verlag, 2015, S. 41. ISBN 978-3-8313-2475-0.

[1] „Blindhuhn“ In: Alte Ruhrgebietsküche. Tandem Verlag, Köln 2014, S. 40–41. ISBN 978-3-8313-2475-0.

Quellen: