Nachgärung

Nachgärung (Deutsch)

Substantiv, f

	Singular	Plural
Nominativ	die Nachgärung	—
Genitiv	der Nachgärung	—
Dativ	der Nachgärung	—
Akkusativ	die Nachgärung	—

Worttrennung:

Nach·gä·rung, kein Plural

Aussprache:

IPA: [ˈnaːxˌɡɛːʁʊŋ]

Hörbeispiele:  Nachgärung ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Weinbau: meist durch einen im Wein verbliebenen Zuckerrest hervorgerufene zweite Gärung

Herkunft:

Ableitung vom Stamm des Verbs nachgären mit dem Ableitungsmorphem -ung

Synonyme:

[1] zweite Gärung

Oberbegriffe:

[1] Gärung

Beispiele:

[1] Durch den Vorgang der Nachgärung wird biologisch Säure abgebaut und der Wein milder.

Übersetzungen

 [1] ?

Englisch: Schwedisch: efterjäsning → sv

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Nachgärung“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Nachgärung“

[1] The Free Dictionary „Nachgärung“

[*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „Nachgärung“

[1] Duden online „Nachgärung“

[1] Frank Schoonmaker; bearbeitet von Horst Dippel: Das Wein-Lexikon. Die Weine der Welt. Neuausgabe, Fischer Taschenbuch Verlag, Frankfurt am Main 1978 (Originaltitel: Encyclopedia of Wine), ISBN 3-596-21872-1 , Seite 158, Eintrag „Nachgärung“

Quellen: