Hefegeschmack

Hefegeschmack (Deutsch)

Substantiv, m

	Singular	Plural
Nominativ	der Hefegeschmack	—
Genitiv	des Hefegeschmacks des Hefegeschmackes	—
Dativ	dem Hefegeschmack	—
Akkusativ	den Hefegeschmack	—

Worttrennung:

He·fe·ge·schmack, kein Plural

Aussprache:

IPA: [ˈheːfəɡəˌʃmak]

Hörbeispiele:  Hefegeschmack ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Weinbau: häufig bei jungen, sich noch im Fass befindlichen Weinen, auftretender Geschmack nach Hefe

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Hefe und Geschmack

Oberbegriffe:

[1] Weinfehler

Beispiele:

[1] Der Hefegeschmack verliert sich, sobald der Wein von der Hefe abgezogen und in ein anderes Fass gefüllt wird.

Übersetzungen

 [1] ?

Englisch: Französisch:

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Frank Schoonmaker; bearbeitet von Horst Dippel: Das Wein-Lexikon. Die Weine der Welt. Neuausgabe, Fischer Taschenbuch Verlag, Frankfurt am Main 1978 (Originaltitel: Encyclopedia of Wine), ISBN 3-596-21872-1 , Seite 97, Eintrag „Geschmack“, dort auch „Hefegeschmack“ im angegebenen Sinn

Quellen: