Aussprache:

IPA: []
Hörbeispiele:   E 380 (Info)

Bedeutungen:

[1] Abkürzung für Triammoniumcitrat

Synonyme:

[1] Succinsäure

Oberbegriffe:

[1] Chemie, chemische Verbindung, Lebensmittelzusatzstoff, Farbstabilisator, Schaummittel
[1] Wikipedia-Artikel „E 380
Alle weiteren Informationen zu diesem Begriff befinden sich im Eintrag Triammoniumcitrat.
Ergänzungen sollten daher auch nur dort vorgenommen werden.