braten

Siehe auch:

Braten

braten (Deutsch)

Verb

	Person	Wortform
Präsens	ich	brate
	du	brätst
	er, sie, es	brät
Präteritum	ich	briet
Konjunktiv II	ich	briete
Imperativ	Singular	brat! brate!
	Plural	bratet!
Perfekt	Partizip II			Hilfsverb
	gebraten			haben
Alle weiteren Formen: Flexion:braten

[1] Eine Frau brät Fisch.

[2] Ein Hähnchen brät an einem Spieß.

Worttrennung:

bra·ten, Präteritum: briet, Partizip II: ge·bra·ten

Aussprache:

IPA: [ˈbʁaːtn̩]

Hörbeispiele:  braten ^(Info),  braten ^(Info),  braten (Österreich) ^(Info)

Reime: -aːtn̩

Bedeutungen:

[1] transitiv: (Nahrungsmittel) durch Erhitzen, ohne umgebende Flüssigkeit oder in Fett, garen

[2] intransitiv, von Nahrungsmitteln: durch Erhitzen, ohne umgebende Flüssigkeit oder in Fett, gar werden

[3] intransitiv, übertragen, salopp: ein langes Sonnenbad nehmen

Herkunft:

mittelhochdeutsch brâten briet, althochdeutsch: prātan priat, urspr. *brādan, vgl. altsächsisch brædan brædde ^{[Quellen fehlen]}

Synonyme:

[1, 2] brutzeln, grillen, rösten, schmurgeln

[3] sich sonnen, sonnenbaden

Gegenwörter:

[1, 2] backen, kochen, schmoren

Oberbegriffe:

[1, 2] garen

Unterbegriffe:

[1] abbraten, anbraten, aufbraten, ausbraten, durchbraten, überbraten, verbraten, vorbraten

Beispiele:

[1] Wir können uns ein Hähnchen braten.

[2] Der Fisch brät nun schon eine Viertelstunde.

[3] Wir lagen den ganzen Nachmittag am Strand und brieten in der Sonne.

Redewendungen:

da brat mir einer einen Storch

dass dich der Teufel brate

Charakteristische Wortkombinationen:

[1, 2] heiß / kurz / langsam braten

[3] in der Sonne braten

Wortbildungen:

bratfertig

Bratapfel, Braten, Bräter, Bratfett, Bratfisch, Brathähnchen, Brathering, Bratkartoffel, Brätling, Bratofen, Bratpfanne, Bratreis, Bratröhre, Bratrost, Bratspieß, Bratwurst, Kurzgebratenes

Übersetzungen

 [1] ?

Dänisch: stege → da Englisch: fry → en, roast → en Färöisch: steikja → fo Finnisch: paistaa → fi Französisch: rôtir → fr Galicisch: asar → gl, fritir → gl Griechisch (Neu-): τηγανίζω (tiganízo) → el, ψήνω (psíno) → el Grönländisch: siatsivoq → kl, uuppaa → kl Indonesisch: menggoreng → id Isländisch: steikja → is Japanisch: 焼く (やく, yaku) → ja Katalanisch: rostir → ca, fregir → ca Kurdisch: Kurmandschi: biraştin → kmr Lettisch: cept(pannā) → lv Niederländisch: braden → nl Norwegisch: steke → no Polnisch: piec → pl, smażyć → pl Portugiesisch: assar → pt Rätoromanisch: brassar → rm Rumänisch: a (se) prăji → ro, a (se) frige → ro Russisch: жарить (žaritʹ☆) → ru Schwedisch: steka → sv Sorbisch: Niedersorbisch: pjac → dsb Obersorbisch: pjec → hsb Spanisch: asar → es, freir → es Tschechisch: péct → cs Türkisch: kizartmak → tr Ukrainisch: смажити (smažyty☆) → uk Ungarisch: süt → hu, megsüt → hu

Dialektausdrücke:
		Bairisch: broun, bron Kölsch: brode

 [2] ?

Englisch: fry → en, roast → en Griechisch (Neu-): ψήνομαι (psínome) → el Japanisch: 焼ける (やける, yakeru) → ja Polnisch: piec → pl, smażyć → pl Rumänisch: a (se) prăji → ro, a (se) frige → ro Schwedisch: stekas → sv Sorbisch: Niedersorbisch: pjac se → dsb Obersorbisch: so pjec → hsb Tschechisch: péct se → cs

Dialektausdrücke:
		Bairisch: broun, bron Kölsch: brode

 [3] intransitiv, übertragen, salopp: ein langes Sonnenbad nehmen

Englisch: fry → en, roast → en Französisch: se dorer la pilule → fr Rumänisch: a (se) prăji → ro, a (se) frige → ro

Dialektausdrücke:
		Bairisch: broun, bron Kölsch: brode

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1, 2] Wikipedia-Artikel „braten (Garmethode)“

[1, 2] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „braten“

[1–3] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „braten“

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „braten“

[1–3] Duden online „braten“

Ähnliche Wörter (Deutsch):

ähnlich geschrieben und/oder ausgesprochen: Braten

Anagramme: Barten, narbet, narbte, traben