schmälzen

Siehe auch:

schmalzen, Schmalzen

schmälzen (Deutsch)

Verb

	Person	Wortform
Präsens	ich	schmälze
	du	schmälzt
	er, sie, es	schmälzt
Präteritum	ich	schmälzte
Konjunktiv II	ich	schmälzte
Imperativ	Singular	schmälz! schmälze!
	Plural	schmälzt!
Perfekt	Partizip II			Hilfsverb
	geschmälzt			haben
Alle weiteren Formen: Flexion:schmälzen

Nebenformen:

[1] schmalzen

Worttrennung:

schmäl·zen, Präteritum: schmälz·te, Partizip II: ge·schmälzt

Aussprache:

IPA: [ˈʃmɛlt͡sn̩]

Hörbeispiele:  schmälzen ^(Info)

Reime: -ɛlt͡sn̩

Bedeutungen:

[1] intransitiv: mit Schmalz zubereiten

[2] transitiv: Textilfasern vor dem Spinnen mit einer Schmälze einfetten

[3] schwäbisch: mit Brühe löschen

Unterbegriffe:

[1] abschmälzen

Beispiele:

[1] 100 g Speckwürfel ausbraten und die Kartoffeln damit schmälzen.

[2] Ich schmälze die Wolle, damit der Faden geschmeidig wird.

[3] Braten sie die Zwiebelringe bei geringer Wärmezufuhr goldgelb an. Löschen sie die Zwiebeln mit einer Schöpfkelle der Brühe ab – der Schwabe nennt das schmälzen.

[3] Kurz vor dem Servieren die Zwiebelringe bei mehr Hitze schön hellbraun anbraten, salzen, mit einem kleinen Suppenschöpfer von der kochenden Brühe übergießen (schmälzen).

Wortbildungen:

geschmälzt, Schmälzen, schmälzend

Übersetzungen

 [1] intransitiv: mit Schmalz zubereiten

Englisch: Französisch: Italienisch: Spanisch:

 [2] transitiv: Textilfasern vor dem Spinnen mit einer Schmälze einfetten

Englisch: Französisch:

 [3] schwäbisch: mit Brühe löschen

Englisch: Französisch:

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „schmälzen“

[1, 2] Duden online „schmälzen“

Quellen:

Ähnliche Wörter (Deutsch):

Homophone: schmelzen