Hüferl

Hüferl (Deutsch)

Substantiv, n

	Singular	Plural
Nominativ	das Hüferl	die Hüferln
Genitiv	des Hüferls	der Hüferln
Dativ	dem Hüferl	den Hüferln
Akkusativ	das Hüferl	die Hüferln

Anmerkung:

Die Bezeichung „Hüferl“ gilt als spezifisch österreichischer Ausdruck der deutschen Sprache im Rahmen der Europäischen Union.

Nebenformen:

Hieferl

Worttrennung:

Hü·ferl, Plural: Hü·ferln

Aussprache:

IPA: [ˈhyːfɐl]

Hörbeispiele: —

Bedeutungen:

[1] österreichisch: Rindfleisch von der Hüfte

Oberbegriffe:

[1] Fleisch, Hüfte

Meronyme:

[1] Hüferlsteak, Hüftsteak

Beispiele:

[1] Das Hüferl schließt ans Beiried an.

[1] Das Hüferl (auch Hüferscherzel oder Hüfte) gehört zu den mageren Teilstücken des Rindes.

[1] Um das Hüferl beim Braten saftig zu halten, empfiehlt es sich, das Fleisch nur bis zu einer Kerntemperatur von 55-60°C zu braten.

Wortfamilie:

Substantive: Hüferscherzl, Hüferschwanzl

Übersetzungen

 [1] österreichisch: Rindfleisch von der Hüfte

Englisch: haunch → en Französisch: rumsteck → fr m Italienisch: taglio di quarto superiore → it m Spanisch: cadera → es f

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Liste von Austriazismen“

[*] The Free Dictionary „Hüferl“

[1] Duden online „Hüferl“

[1] ÖBV im Auftrag des Bundesministeriums für Bildung (Herausgeber): Österreichisches Wörterbuch. Auf der Grundlage des amtlichen Regelwerks. Schulausgabe – 43. Auflage. ÖBV, Wien 2016, ISBN 978-3-209-08513-9 (Bearbeitung: Magdalena Eybl et al.; Red.: Christiane M. Pabst, Herbert Fussy, Ulrike Steiner) , Seite 343, Eintrag „Hüferl“.

Quellen:

Ähnliche Wörter (Deutsch):

Anagramme: erfühl, Fühler, Hüfler