Schillfilet

Schillfilet (Deutsch)

Substantiv, n

	Singular	Plural
Nominativ	das Schillfilet	die Schillfilets
Genitiv	des Schillfilets	der Schillfilets
Dativ	dem Schillfilet	den Schillfilets
Akkusativ	das Schillfilet	die Schillfilets

Worttrennung:

Schill·fi·let, Plural: Schill·fi·lets

Aussprache:

IPA: [ˈʃɪlfiˌleː]

Hörbeispiele:  Schillfilet ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Gastronomie, österreichisch: zubereitetes oder zur Zubereitung vorgesehenes, entgrätetes Stück vom Schill (Zander)

Herkunft:

Kompositum aus den Substantiven Schill und Filet

Synonyme:

[1] Fogoschfilet, Zanderfilet

Oberbegriffe:

[1] Fischfilet, Filet; Fischgericht, Speise, Lebensmittel

Beispiele:

[1] „Schillfilets entgräten, salzen, pfeffern, auf der Hautseite leicht bemehlen und mit derselben nach unten in heißes Butterschmalz einlegen.“

Übersetzungen

 [1] ?

Englisch: Französisch: Italienisch: Spanisch:

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1]

Quellen: