Maischegärung (Deutsch) Bearbeiten

Substantiv, f Bearbeiten

Singular Plural
Nominativ die Maischegärung die Maischegärungen
Genitiv der Maischegärung der Maischegärungen
Dativ der Maischegärung den Maischegärungen
Akkusativ die Maischegärung die Maischegärungen

Worttrennung:

Mai·sche·gä·rung, Plural: Mai·sche·gä·run·gen

Aussprache:

IPA: [ˈmaɪ̯ʃəˌɡɛːʁʊŋ]
Hörbeispiele:   Maischegärung (Info)

Bedeutungen:

[1] Weinbau: Verfahren bei der Rotweinherstellung, bei dem die rote Maische zunächst fermentiert, bevor sie abgepresst wird; bei diesem Verfahren gehen viele Farbstoffe aus der Schale in die Saftmischung über.

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Maische und Gärung

Gegenwörter:

[1] Maischeerhitzung

Beispiele:

[1] „Die Maischegärung erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks.“[1]

Übersetzungen Bearbeiten

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-PortalMaischegärung

Quellen:

  1. Wikipedia-Artikel „Château Duhart-Milon-Rothschild