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Datei:Bain-marie.JPG

Originaldatei ‎(2.048 × 1.536 Pixel, Dateigröße: 617 KB, MIME-Typ: image/jpeg)

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Beschreibung

Español: Chocolate derritiéndose al baño María

This is actually a double-boiler. A bain-marie, if it is even a legit term in the English language, is a similar device intended for oven use.

Original untranslated French: Technique de cuisson pour des aliments fragiles.

Babelfish says: Technique of cooking for fragile food.


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Kurzbeschreibungen

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In dieser Datei abgebildete Objekte

Motiv

Bain-Marie

MIME-Typ

image/jpeg

Prüfsumme

3f1599b945e58c7f021bb5cd24e1e20fe0936fa7

Bestimmungsmethode: SHA-1

Dateigröße

632.073 Byte

Höhe

1.536 Pixel

Breite

2.048 Pixel

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aktuell20:25, 21. Apr. 2005Vorschaubild der Version vom 20:25, 21. Apr. 20052.048 × 1.536 (617 KB)Antoinel~commonswikiBain-marie. Technique de cuisson pour des aliments fragiles. {{GFDL}} Category:Food

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